Cách nấu cháo cá Thu đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ từ 9 tháng tuổi

Cách nấu cháo cá Thu đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ từ 9 tháng tuổi: Bạn làm sạch cá thu sau đó cắt miếng mỏng, ướp với nước mắm và đầu hành. Cho cá vào xào cho thơm trong chảo với dầu ăn, trong quá trình đó bạn đánh cá cho thật vụn. Ninh nhừ gạo tẻ và gạo nếp thành cháo, cho luôn cả cà rốt vào ninh nhừ Cho cá đã xào vào nồi cháo sau khi cháo chín, đun 1 lúc cho chín cá, ngoáy đều, gần xong thì cho rau mùi (đã băm nhỏ) vào (nếu là người lớn ăn thì rau mùi cho lúc ra bát cũng được, tuy nhiên do là trẻ con nên bạn làm chín cho lành).

Cách nấu cháo cá Thu đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ từ 9 tháng tuổi

Hướng dẫn mẹ cách nấu cháo cá thu ngon với rau xanh cho bé 9 tháng ăn dặm sẽ được bật mí trong bài viết này để giúp bạn có thêm nhiều bí quyết thật hay ho trong việc làm mới khẩu phần ăn hằng ngày cho bé cưng. Hẳn không phải ai cũng biết tới tác dụng tuyệt vời cũng như các thành phần dinh dưỡng có trong cá thu tươi ngon, ngoài chế biến các món ăn gia đình như cá thu kho, cá thu nấu canh, cá thu om dứa,…thì tận dụng loại nguyên liệu tự nhiên này để làm nên nhiều món cháo khác nhau thay đổi khẩu vị, kích thích bé thèm ăn cũng là một gợi ý khá thú vị thay vì cứ mãi gò ép con vào thực đơn ăn dặm “nghèo nàn”, chỉ toàn là rau củ quả, cà rốt,…vừa không đảm bảo đủ chất mà vừa khiến bé chán ăn bỏ bữa. Cách nấu cháo cá Thu đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ từ 9 tháng tuổiThử cùng chuyên mục đổi mới món ăn dặm từng ngày cho trẻ thông qua bài viết chia sẻ tất tần tật mọi kinh nghiệm chăm con hữu ích ngay bây giờ.

Trong cá thu có những chất dinh dưỡng thiết yếu nào?

Cá thu là loài cá nước mặn, sinh sống ở biến và có giá trị dinh dưỡng cao, trong  thịt cá thu rất giàu omega-3 là 1 loại dưỡng chất giúp cho não bộ của trẻ phát triển toàn diện, giúp ngăn ngừa và đẩy lùi các bệnh tim mạch do đó các mẹ nên bổ sung món cháo cá thu vào thực đơn dành cho trẻ từ bây giờ.

Theo y học phương Đông, Cá thu có tính bình, không có độc, rất tốt cho tim mạch, tốt cho gan, tỳ và thận. Thịt cá thu có chứa chất béo chưa bão hòa, không chứa cholesterol (Tìm hiểu về cholesterol tại đây), rất tốt cho hoạt động của tế bào, giảm thiểu được mỡ máu,…

Cá thu có nhiều tác dụng đối với phụ nữ , theo một  nghiên cứu trên 300 phụ nữ ở châu Âu thực hiện đã cho thấy rằng nếu phụ nữ ăn cá thu đều đặn thì sẽ thấy thoải mái và nhẹ nhõm hơn trong mỗi kỳ kinh nguyệt.

Cá thu có chứa loại dầu mang tên omega-3 có khả năng năng ngăn chặn tế bào ung thư vú ở phụ nữ, có tác dụng rất lớn trong việc ngăn chặn sự hình thành chất prostaglasdins có liên quan đến  chứng tổn thương ngực  hay những cơn đau khi hành kinh, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Dầu omega-3 trong cá thu giúp hoạt đọng của mạch máu tốt hơn, giúp trẻ phát triển trí não tót hơn, thông minh hơn sau này.

Để nói đến 4 thứ cá ngon và nổi tiếng ngoài biển, các cụ có câu “chim, thu, nhụ, đé” – ám chỉ cá chim, cá thu,…là những loài cá lành và bổ dưỡng. Chính vì thế cá thu nói riêng và cá nói chung rất cần thiết cho cuộc sống con người, đặc biệt cho những ai có bệnh về tim mạch như: bệnh mạch vành, tai biến mạch máu não, huyết áp cao, người có mỡ máu cao,…

Nhiều nghiên cứu khoa học  khác cũng cho thấy cá thu còn cung cấp một số chất khoáng rất quan trọng như chất sắt, phốt pho, canxi, kẽm,…các chất này rất quan trọng đối với sự sống con người. Vitamin trong cá thu (các cá khác nói chung cũng vậy ) cũng rất dồi dào, nhất là vitamin nhóm B như vitamin B12, B2 và vitamin PP.

Chia sẻ kinh nghiệm lựa chọn cá thu và cách nấu lạ miệng

Bí kíp lựa chọn cá thu ngon nhất

Mình cũng xin giới thiệu với các bạn một địa chỉ mua được cá thu ngon, tươi, và không dùng chất bảo quản.
Các bạn có thể gọi điện đặt hàng và họ sẽ làm sạch sẽ mang đến cho các bạn, vì đây là một gia đình gốc Bình Định họ chuyên đặt hàng “cá thu”, “cá bớp”. những hải sản này được họ đánh bắt, và được vận chuyển ngay trong ngày. đảm bảo “nấu cháo cá thu cho bé” và gia đình ăn thì rất an toàn. Giá rất mềm hình như họ chỉ bán 140.000/kg

Cách nấu cháo cá thu cho bé

Như chúng ta biết cá thu là một món ăn rất ngon, nhiều dinh dưỡng, vậy muốn chế biến cá thu thành món ăn cho trẻ nhỏ thì phải thế nào?

Bé ngoài 7 tháng có thể ăn được cá. Tuy nhiên, mẹ nên cho bé ăn cá đồng trước rồi mới tới cá biển. Nhiều mẹ đợi đến khi con ngoài 1 tuổi mới tập cho bé ăn cháo với cá biển.

Cháo cá thu, rau mùi cho bé

Nguyên liệu:

  • Gạo nếp, gạo tẻ
  • Cá thu
  • Rau mùi
  • Dầu ăn
  • Đầu hành lá
  • Nước mắm.

Cách nấu cháo cá thu:

  1. Cá thu làm sạch, cắt miếng mỏng, ướp với đầu hành, nước mắm.
  2. Cho dầu ăn vào chảo, cho cá vào xào cho thơm.
  3. Gạo nếp, gạo tẻ ninh nhừ thành cháo.
  4. Cháo chín, cho cá vào.
  5. Sau đó, cho rau mùi băm nhỏ vào.

Cách làm món nấu cháo cá thu với rau xanh cho bé ăn dặm ngon miệng

Trẻ nhỏ trên 7 tháng tuổi là có thể ăn được cá và các loại hải sản khác (như lươn, cua, tôm). Tuy vậy, mẹ của bé nên cho bé ăn cá đồng cá nước ngọt trước rồi mới cho ăn thêm cá biển (cá thu là cá biển). Trong cuộc sống các mẹ thường đợi đến khi con mình ngoài 1 tuổi mới bắt đầu tập cho bé ăn cháo với cá biển.

Nguyên liệu:

  • Gạo: Cả gạo tẻ và gạo nếp
  • Cá thu
  • Rau mùi.
  • Một chút nước mắm.
  • Một chút dầu ăn.
  • Một ít đầu hành lá.
  • Một ít cà rốt.

Cách thực hiện: Bạn làm sạch cá thu sau đó cắt miếng mỏng, ướp với nước mắm và đầu hành. Cho cá vào xào cho thơm trong chảo với dầu ăn, trong quá trình đó bạn đánh cá cho thật vụn. Ninh nhừ gạo tẻ và gạo nếp thành cháo, cho luôn cả cà rốt vào ninh nhừ Cho cá đã xào vào nồi cháo sau khi cháo chín, đun 1 lúc cho chín cá, ngoáy đều, gần xong thì cho rau mùi (đã băm nhỏ) vào (nếu là người lớn ăn thì rau mùi cho lúc ra bát cũng được, tuy nhiên do là trẻ con nên bạn làm chín cho lành).

Nếu bạn muốn kết hợp với các loại rau xanh khác khi nấu cháo cho bé cũng đều được, ví dụ cháo cá thu nấu với rau muống, cháo cá thu với khoai tây,…các loại rau củ quả khi nấu cháo cho bé bạn nên ninh nhừ , rau thì có thể xay nhuyễn. Một số loại rau khác có thể kết hợp nấu cháo cá thu như: rau mùi, rau thì là, củ cà rốt, đậu đỗ xanh cũng được…

Kết: Cá thu có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho trẻ, đặc biệt là trẻ trong giai đoạn ăn dặm. Trong thịt cá thu rất giàu omega-3 – đây là một loại dưỡng chất giúp cho não bộ của trẻ phát triển toàn diện, giúp ngăn ngừa và đẩy lùi các bệnh tim mạch. Mẹ hãy chế biến cá thu nấu cháo cho bé qua 3 cách nấu cháo cá thu cực thơm ngon cho bé ăn dặm trên đây của Bacsihay.com để đảm bảo cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho bé từ cá thu cũng như giúp bé ăn ngon miệng hơn nhé.

Cập nhật: 08:40 13/09/2017 Theo ...

Theo dõi cộng đồng trên facebook